バーベキューおでんほんとは言いたいことがある

▼足柄牛スジ1kg▼ 当店限定かながわブランド足柄牛の牛スジとなります。

牛スジには天然のコラーゲンやエスラチンがたっぷり入っているので、お肌ぷるぷる美容面での効果も期待出来ます♪

おでん、スジ煮込み、牛スジカレーなど、お好きな煮込み料理にお使いくださいませ。

名称牛スジ原材料名国産牛肉原産地国産（神奈川県産）内容量 1kg 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法要冷凍（-18℃以下）注意事項市場から買い付けた枝肉の時点で牛肉には牛毛が付着しております。

牛スジを製品化する際に取り除く作業をしておりますが、稀に取り除けていない場合がございます。

その点につきましてはどうかご理解いただいた上、ご検討のほどよろしくお願いいたします。

牛スジの下ごしらえ方法 1、牛スジを2〜3cmくらいに切る。

太いスジは切りにくいですから、あまり切りにくいようなら、茹でて柔らかくなってから、あとで切るようにしましょう。

2、圧力鍋に、肉がかくれるくらいの水・しょうが（皮でよい）・ねぎの青いところ、日本酒少々を入れて、蓋をして火にかけ、ピーと音がしたら中火で8分加熱して火を止め、そのまま置き、余熱で加熱する。

（圧力鍋を使わない場合、普通の鍋にスジの2倍くらいの水を入れ沸騰後、弱火で1時間以上、スジが柔らかくなるまでジックリ加熱する。

） 3、使う分だけ小分けに冷凍保存すればいつでも簡単お料理できます。

製造者株式会社門屋食肉商事神奈川県小田原市鬼柳184-4 0465-39-1129 ▼お届けに関して▼ 配送業者ヤマト運輸温度帯クール冷凍便発送目安 2〜3日以内(店舗休業日を除く）、配送希望日に合わせて発送手配致します。

最短での発送をご希望の場合は、配送希望日を指定しないでご注文下さいませ。

休業日は店舗カレンダーをご確認ください。

時間帯 [午前中][14〜16時][16〜18時][18〜20時][19〜21時] 上記時間帯からお届け時間帯ご指定いただけます。

※「あす楽」ご選択時はお届け時間帯の指定が出来ません。

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